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埼玉県民専用スレ　その81

67 ：M7.74(チベット自治区)：2011/03/27(日) 00:16:12.44 ID:uxKjsZqL0

贔屓にしてる地元の豆腐屋さんが、固くて濃い頼もしい木綿豆腐作ってる
うちはいつもソレ

めかぶ＆とろろこんぶ＆長ネギの白いとこ
刻みオクラ＆鰹節＆茗荷＆青ネギ（夏仕様）
大根おろし＆おろしショウガ
大根おろし＆なめたけ（えのきだけの佃煮）

あと豆腐をよく摺って卵と混ぜて、濃い目の出汁にさっと解き入れて
刻みネギを散らすの最高にうまい