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埼玉県民専用スレ その174

866 ：M7.74(ドイツ)：2012/07/20(金) 22:36:16.73 ID:v0m5Oi8I0

>>865
ソーセージは細身の腸詰の総称
ウィンナーはオーストリアのウィーンの特産のソーセージ
ゆでてマスタードつけて食べる
日本のいわゆるウィンナーより長い

ちなみにこちらではゆでる用と焼く用のソーセージが分けて売ってある
日本の焼くウィンナーに近いのはここではニュルンベルガーという
ニュルンベルクの（ソーセージ）という意味
ただし日本のあのつくりはゆでる用
ゆでるのはパリッとしてて皮と肉の色が違う
焼くのは皮が薄くて肉の色と一緒
同じ腸でも違う動物の腸をつかってるらしいがその動物は失念