[臨時地震]＠埼玉県の過去ログ倉庫
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埼玉県民専用スレ その173
[211]M7.74(dion軍)：2012/05/11(金) 08:28:03.21 ID:gs4/Qvu70
AAS
>>210
ギャー!
でもイカの皮の米粒みたいなツブツブは丸まった虫と聞いた
原因となる魚介類のうち日常よ く
遭遇するのは、サバ、イカ、 アジ、イワシ、サンマ、タラ、 カツオなどです。アニサキスの 成虫はイルカ、クジラ、アザラ シ、トドなどの海棲ほ乳類の胃 に寄生する。海水中に糞ととも に放出された虫卵は、第2期幼 虫となりオキアミ類に摂取さ れ、
次いでタラ、イカ、サバな どに捕食され第3期幼虫へと発 育します。
１、アニサキスは胃の中でどんなに長くても４日しか生きていられないから、痛みにたえ抜くことができれば 取り出さなくてよい。
２、マイ
ナス２０度以下で丸一日冷凍すれば死ぬ。家庭用冷蔵庫はマイナス５度くらいしかないのでダメ。
３、酢でしめても死にません。生きの良いシメサバは危険。
４、釣りたての今まで生きていたような魚のアニサキスは内臓にいるので、お刺身にしてもわりと平気。危険 なのは、死んで１〜２日置いて内臓に居たアニが筋肉のほうへ移動してきたもの。しかし、お刺身としてはこ ちらのほうが美味しい。
５、アニが小腸のほうまで入ってしまった場合は、緊急に開腹手術となる。
http://www.kiyoukai.jp/niwahosp/aniskis/950545e1.jpg
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